Després de l’estrena oficial del bloc, us volem anunciar el proper lloc on assistirem... ni més ni menys que al Festival de la Cervesa de Copenhaguen (Ølfestival København 2011)!! Aquesta serà la 11ª edició, que es celebrarà entre els dies 26 i 28 de maig en un espai proper a l’antiga fàbrica Carlsberg. S’espera que hi assisteixin uns 70 expositors i s’hi podran trobar fins a 700 cerveses diferents (daneses i també d’altres indrets del món). A més, també hi hauran alguns estants per menjar. Quina feinada que tindrem...
D’altra banda, els nois de Mikkeller han organitzat un concurs anomenat Hop Bomb Challenge 2011, el qual es basa en enviar-los-hi mostres de la teva cervesa on el llúpol hi jugui un paper especial.
En aquest link trobareu més informació sobre el concurs:
El fet és que hi hem participat enviant una negra stout elaborada amb “chocolate malt” i amb dry hopping. Per cert, la criatura està batejada com “Black Betty” (sí, el nom ve de la cançó dels Ram Jam). La sorpresa és que hem rebut un correu dels organitzadors comentant que som els únics participants de l’Estat espanyol i que ens proposen una petita entrevista per explicar motivacions, ambicions, com s’ha elaborat la cervesa, entre d’altres... A veure com anirà. A continuació us deixo un vídeo de Mikkeller mostrant les diferents cerveses competidores:
Quan tornem del festival us explicarem les experiències i penjarem algunes fotografies de l’esdeveniment.
Per cert, el 28 de maig és el mateix dia que es juga la final de la Champions League entre el FC Barcelona i el Manchester United. Després d’un dia al festival, espero arribar sencer per poder veure’l... Me n’oblidava de dir: <<Visca el Barça i visca Catalunya!>>
----------------------------------------------------------------------------------------------------
After the official presentation of our blog, we would like to tell you the next place where we’re going: The Copenhagen Beer Festival (Ølfestival København 2011)!!
This is the 11th edition, which will be performed from 26th to 28th May near the old Carlsberg brewery. More than 70 exhibitors are expected and more than 700 different beers (Danish and non-Danish beers) as well at the festival (daneses i també d’altres indrets del món). There will be also some places to eat. Wow, what a big job to do..
On the other side, Mikkeller guys are organising a brewing competition named as Hop Bomb Challenge 2011. The basis of this competition is to send them samples of your beer, which the hops play the main role.
A link for information about the Mikkeller‘s competition is shown below:
The fact is we are participating there, as we sent a black stout brewed with chocolate malt and dry hopping as well. By the way, the baby is called “Black Betty” (yes, this is from Ram Jam’s song). The surprise is we’ve received a mail from the organizers telling us that we’re the only participants from Spain, and they asked to do an interview about brewing motivations, aspirations and so on. Let’s do it! Below there’s a Mikkeller’s video about the different competitors:
We’ll tell you more about everything once we come back from the festival. Moreover, some pictures from the event will be uploaded. By the way, the Champions League final is played on 28th May (FC Barcelona vs Manchester United). After the festival, just wait to be entire for the match… Just I forgot to say: <<Visca el Barça i visca Catalunya!>>
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada